Πάσχα στη Σαντορίνη Σαντορίνη

Σαντορίνη, ένας μοναδικός Πασχαλινός προορισμός

Εκτός από δημοφιλής τουριστικός προορισμός παγκόσμιας εμβέλειας, η Σαντορίνη παραμένει ένα γνήσιο Κυκλαδίτικο νησί, με πολύ ενδιαφέροντα έθιμα που τηρούνται κατά τη διάρκεια του Πάσχα. Καθ’ όλη τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας στα χωριά και τους οικισμούς του νησιού ο ήχος της καμπάνας αλλά και ψαλμωδίες από τις εκκλησίες συντροφεύει το ανοιξιάτικο τοπίο. Ενώ οι κάτοικοι συμμετέχουν σε δρώμενα και προετοιμασίες για το τραπέζι της Ανάστασης.

Ο "Λάζαρος" και το δεντρολίβανο

Το Σάββατο του Λαζάρου, στο Μεγαλοχώρι σε άλλα χωριά του νησιού, στήνεται ο "Λάζαρος" στην πλατεία του χωριού. Πρόκειται για έναν τεράστιο σταυρό ύψους 15-20 μέτρων, ο οποίος στολίζεται με δενδρολίβανο (αλισμάρι στην τοπική διάλεκτο) και λουλούδια. Αυτός ο σταυρός ξεστολίζεται το Μεγάλο Σάββατο, αλλά παραμένει στην πλατεία του χωριού μέχρι την Ανάληψη.

Κλίμα κατάνυξης στην Οία

Μια ατμόσφαιρα κατάνυξης διαχέεται τη Μεγάλη Εβδομάδα και στο γραφικό οικισμό της Οίας. Εδώ οι ακολουθίες πραγματοποιούνται στην εκκλησία της πλατείας Παναγίας Πλατσανής. Τον ιστορικό ναό που παλιά στα δυτικά τείχη της Οίας, εκεί που συγκεντρώνεται ο κόσμος να δει το ηλιοβασίλεμα. Η εκκλησία είναι αφιερωμένη στον Ακάθιστο Ύμνο Θεοτόκου και φιλοξενεί τη θαυματουργή εικόνα της Παναγίας. Μάλιστα σύμφωνα με την παράδοση η εικόνα προέρχεται από την Κρήτη και βρέθηκε από τους ψαράδες στη θάλασσα. 

Ξεχωριστό σκηνικό στον Πύργο

Τη Μεγάλη Παρασκευή την παράσταση κλέβει η περιφορά του επιταφίου στον Πύργο, όπου ολόκληρο το χωριό στολίζεται με μικρά λυχναράκια, δημιουργώντας μία κατανυκτική ατμόσφαιρα. Η περιφορά του επιταφίου εδώ αλλά και σε κάθε ενορία του νησιού είναι ίσως το αποκορύφωνα της μυστηριακής αύρας, καθώς ο επιτάφιος με συνοδεία ψαλμωδίας περνά από τις γειτονιές των οικισμών, ακολουθούμενος από ένα βουβό πλήθος με αναμμένα κεριά.

Η Ανάσταση και τα πυροτεχνήματα

Το βράδυ της Ανάστασης τα βεγγαλικά δημιουργούν ένα μοναδικό θέαμα σε κάθε γωνιά του νησιού. Ακολουθεί η Κυριακή του Πάσχα όπου μετά τον εσπερινό της Αγάπης, πραγματοποιείται στα περισσότερα χωριά το "Κάψιμο του Ιούδα", ένα ομοίωμα που μοιάζει με μεγάλο σκιάχτρο και είναι γεμισμένο με βαρελότα.

Πασχαλινές συνταγές τις Σαντορίνης

Το πασχαλινό τραπέζι είναι μια υπέρτατη γαστρονομική εμπειρία στη Σαντορίνη και όπως σε κάθε τόπο ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν οι παραδοσιακές γεύσεις που συνοδεύουν τους εορτασμούς. Τα σγαρδούμια, που είναι η σούπα που ετοιμάζεται για το βράδυ της Ανάστασης και μοιάζει πολύ με τη γνωστή μαγειρίτσα. Ενώ τα μελιτίνια είναι τα φημισμένα γλυκά πιτάκια γεμισμένα με μυζήθρα, ζάχαρη και μαστίχα Χίου.