Κομοτηνή

H Κομοτηνή είναι μία από τις γνωστότερες και ομορφότερες πόλεις της βόρειας Ελλάδας. Επιβεβαιώνεται από ευρήματα ότι η πόλη υπάρχει ως οικισμός από το 2ο μ.Χ. αιώνα, αλλά σημαντική άνθηση η πόλη γνώρισε από τον 4ο αιώνα, εξαιτίας της Εγνατίας οδού. Βρέθηκε να είναι ένα σημαντικό εμπορικό πέρασμα τόσο από το Δυρράχιο προς την Κωνσταντινούπολη, όσο και προς το βορρά, πέρα από τα βουνά της Ροδόπης, στη Φιλιππούπολη. Κατά τη διάρκεια την επανάστασης ενάντια στους Τούρκους, μέλη της Φιλικής Εταιρείας έδρασαν στην περιοχή, βοηθώντας έτσι πολύ στην απελευθέρωση. Η Κομοτηνή γνώρισε εξαιρετική οικονομική ανάπτυξη εξαιτίας του εμπορίου καπνού. Η σύγχρονη πόλη συνδυάζει πολιτισμούς, καθώς συμβιώνουν χριστιανοί και μουσουλμάνοι, πρόσφυγες από τον Πόντο και τη Μικρά Ασία, δίνοντας στην Κομοτηνή ξεχωριστό χρώμα και σίγουρα μοναδικές μυρωδιές που αξίζει να γευτεί